Voces del territorio
1. Ana Labad
Lastres, Asturias
Somos una pequeña conservera de elaboración de anchoa, lo que nos diferencia del resto es que hemos recuperado la forma tracional de elaborar nchoas, haciendo todos lospasos a mano y desespinando a pi...
Arròs (Val d'Aran-Lleida)
Restaurante de cocina tradicional con producto Km0 y ecológico
Arganda del Rey, Madrid.
Come Sano es un restaurante de comida saludable especializado en poké bowls, pan bao y sushi saludable. Nuestra propuesta se basa en ingredientes frescos, recetas equilibradas, y un fuerte componente ...
4. Carolina
San Sebastian/Donosti
Somos una Panaderia/pasteleria sin gluten ni azúcar refinado. Utilizamos productos de calidad, trabajamos también con productores locales .
Puçol, Valencia
Tienda multimarca de referencia en nuestro sector y obrador propio de chocolate bean to bar. Divulgación profesional del concepto "chocolate de calidad" o bean to bar Catas y formación de chocolate ...
7. Mar
Barcelona
Asesoramiento en vino y Gastronomía. Redactora y elaboración de vinos. Marketing Digital. Seguridad Alimentaria
Madrid (España)
Muñeca Brava es un winebar ubicado en el barrio de Retiro (Madrid) que nace con el propósito de democratizar el acceso al vino de calidad a través de una experiencia cercana, cultural y sin elitismos....
Morella (Castellón)
Restaurante tradicional con una mirada actual en el que ponemos en valor los ingredientes de nuestro entorno y los productores locales
12. María José Villegas Urbano
Córdoba (España), aunque operamos online y con proyección internacional.
ATRELIA OLIVE es una boutique digital especializada en aceites de oliva virgen extra premium. Seleccionamos AOVEs únicos, de edición limitada, elaborados con mimo por almazaras comprometidas con la ex...
13. Vanesa
Desarrollo mi proyecto en un territorio bastante amplio que abarca Cataluña y Comunidad Valenciana
Soy cocinera, formadora y divulgadora, entre muchas otras cosas. Me dedico a compartir lo que sé a través de la formación y la divulgación. A lo largo de mi carrera, he participado en proyectos vincu...
En Aranjuez
Proyecto docente gastronómico. Está vinculado a la URJC y, por lo tanto, es el único universitario público de gastronomía en toda la Comunidad de Madrid. Pretende dar acceso a formación en Gastronomía...
Santiago de Compostela
Tengo dos restaurantes. Tafona, restaurante gastronómico con 1 Estrella Michelin y dos soles repsol. Restaurante Lume, barra gastronomic de comida viajera e informal. As Suculentas, restaurante de ...
16. Clara Puig de la Bellacasa
Jávea , Alicante
Restaurante de 5 mesas, muy personal, como un salón de casa con amigos comiendo
17. Mayra Navarrete
Barcelona
Mi proyecto se centra en la fotografía gastronómica, ofreciendo imágenes comerciales y artísticas para libros, restaurantes y otros proyectos culinarios. Lo que me diferencia es mi enfoque multidiscip...
18. Amaya
Barcelona ciudad y alrededores
Trabajo como chef privada y enseñando a cocinar a otros, además de ser docente y divulgadora gastronómica. Trabajar 100% según las necesidades de cada cliente y comprando y cocinando como si fuera par...
Cambrils, Tarragona
Mi tienda es de productos de limpieza y higiene personal, productos naturales, ecológicos y artesanos. Me diferencio de los demás porque la venta es a granel, la mejor manera de reducir el plástico y ...
20. Yolanda
Santiago-Pontones
Aventura Hernán Pelea no es solo turismo rural: es un viaje hacia la autenticidad, la emoción y la conexión profunda con la Sierra de Segura. Creamos experiencias transformadoras que mezclan naturalez...
21. Mercè Pellejà
22. Bénédicte
Reus
Es una Crepería bretona, basa en recetas de la La Berretta Bretaña francesa. Oferta galettes de sarraceno y crepes dulces. Todo es sin gluten y también oferta vegana.
23. Ester